Proteinli parhez

Murojaat qiladigan odamlarning eng ko'p uchraydigan shikoyatlari qanday?parhezmi? Ko'pincha, siz quyidagilarni eshitasiz: "men dietadan chiqqanim bilan, yo'qolgan barcha funtlar qaytib keldi".

Biz osonlikcha uxlash vaqtida vazn yo'qotish haqida bizga xabar beradigan muvaffaqiyatsiz parhezlar ro'yxatini tuzishimiz mumkin. Protein, uglevod va parhezsiz dietaga boy dietalar. Siz ozishni xohlaysiz, lekin yakuniy natija bir xil. Ortiqcha vazn yana sizda va yana shu muammoga duch kelmoqdasiz. Ushbu dahshatli doiradan qanday qochishimiz mumkin? Agar biz o'z vaznimizni boshqarishga qat'iy qaror qilsak, unda bu safar muvaffaqiyatga erishishimizni qaerdan bilamiz?

Muammoni hal qilish dietada protein mavjudligi. Usiz siz yog 'emas, balki mushak massasini yo'qotasiz. Va yo'qolgan vazn dietaning oxirida qaytadi.

Kilogrammni yo'qotish va sog'lom bo'lish uchun biz aminokislotalar deb ataladigan kuchli protein tuzilmalarini iste'mol qilishimiz kerak. Aslida, oqsil aminokislotalarning uzun zanjiridir. Ovqat hazm qilish tizimi orqali organizm bu zanjirni qonga singishi uchun alohida aminokislotalarga aylantiradi. Ushbu uzoq jarayon davomida tanani hazm qilish uchun ko'p ishlaydi. Protein ochlikni qondirishga yordam beradi va mushaklarga kuch beradi. Shunday qilib, metabolizm susaymaydi. Ammo ko'p miqdordagi proteinli ovqatlar ko'p miqdordagi yog'da. Og'irlikni yo'qotish bo'yicha izchil ta'sirga erishish uchun oqsil miqdori ko'p va to'yingan yog 'miqdori past bo'lgan ovqatlarni topish oqilona ko'rinadi. Biz ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamasdan va tanaga qo'shimcha stress keltirmasdan tanani barcha muhim aminokislotalar bilan ta'minlamoqchimiz.

Hozirda mavjud bo'lgan turli xil vazn yo'qotish uchun dietalar orasida oqsilli parhez eng samarali hisoblanadi. Natija uzoq kutishmaydi, ayniqsa, parhezni kuch mashqlari bilan birlashtirsangiz, bu nafaqat ayollar, balki erkaklar uchun ham idealdir.

Aslida vazn yo'qotish uchun oqsilli parhez dietada faqat tarkibida oqsil miqdori ko'p bo'lgan, tarkibida yog'lar va uglevodlar bo'lmagan yoki kam miqdordagi ovqatlarni topishdir. Proteinli parhez o'rtasidagi asosiy farq ovqat hazm qilish paytida yog'ga aylanadigan ovqatning cheklanishidir; u ideal holda faqat mushaklarning ovqatlanishi uchun zarur bo'lgan toza oqsilni o'z ichiga olishi kerak.

Ushbu mahsulotlar:

• Tovuq, buzoq, quyon go'shtining parhez go'shti.
• Yog'siz sut (muqobil ravishda yog'siz yogurt, ammo tarkibida oqsilga qaraganda ko'proq uglevodlar mavjud).
• Tuxum oqi.
• Oq go'shtli dengiz baliqlari, shuningdek pushti losos, orkinos, losos.
• Kam yog'li pishloq.

Kilo yo'qotish uchun protein dietasi kimga mos keladi?

Faol turmush tarziga ega bo'lgan yoshlar uchun toza oqsilni iste'mol qilishni o'z ichiga olgan parhez ko'rsatiladi. O'z navbatida, yoshi kattalar, tananing o'ziga xos xususiyatlari tufayli, sog'liq uchun oqibatlarsiz, masalan, qon quyqalarining paydo bo'lishi va qon ivishining ko'payishi kabi toqat qila olmaydi, shuning uchun ular buni rad qilishlari yaxshiroqdir .

Biroq, barcha yoshlar dietani o'zlarida sinab ko'rishlari mumkin emas, yuzlar doirasi ham cheklangan. Proteinli parhez go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun javob beradi, ammo shu bilan birga parhez davomida shirinliklarda cheklanishi mumkin. Go'sht iste'mol qiluvchilar asosan erkaklardir, ammo ba'zi ayollar, ularning ulushi ancha past bo'lishiga qaramay, go'shtsiz ham yashay olmaydilar.

Ratsion faol hayot tarziga ega sportchilar va bodibildingchilar uchun juda mos keladi. O'zlari tanlagan sohada yangi g'alabalarga erishish uchun ularga mushak massasi kerak, ammo jismoniy mashqlar bunga erishish uchun ko'p vaqt talab etilishi sababli, protein dietasi bir necha kun ichida kerakli natijaga erishishga yordam beradi.

Proteinli parhez, albatta, ortiqcha vaznga ega odamlar uchun mos keladi, buning uchun bu "ingichka" toifadagi dietadir. Ushbu parhezning ijobiy ekanligi haqidagi umumiy e'tiqod - bu sarflangan vaznni saqlab qolishdir.

Va ularning aksariyati har kuni sezilarli grammga ega bo'lgan homilador ayollar, har haftaning oxiriga kelib yana bir kilogrammga olib keladi, shuningdek, dietadan foydalanishlari mumkin. Bu vazn ortishini normallashtirishga yordam beradi, shu bilan birga homilador ayolning va rivojlanayotgan homilaning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Kilogramm yo'qotish uchun oqsilli parhez tavsiya etilganlar ro'yxatidan istisno shirin tishlari bo'lganlardir. Buning sababi shundaki, ma'lum bir necha kun davomida parhezga to'liq mos keladigan taqdirda ham, bunday kishi shirinliklardan saqlanib qolishi mumkin, ehtimol u kelajakda o'zini o'zgartirmaydi va iste'molni davom ettiradi. tarkibida shakar ko'p bo'lgan ovqatlar va bu nafaqat avvalgi vaznga qaytish, balki yangi funtlar to'plami bilan ham to'la.

Yuqorida aytib o'tganimizdek, keksa odamlar oqsilli dietadan foydalana olmaydilar. O'zlarining ro'yxatiga juda semiz odamlar, shuningdek ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan og'riganlar (bu kolit, surunkali pankreatit, irritabiy ichak sindromi, disbiyoz), shuningdek buyrak funktsiyalari buzilganlar qo'shiladi.

Proteinli parhezning ijobiy va salbiy tomonlari

Ko'pchilikning fikriga ko'ra, parhezlar haqida ma'lum bir fikr saqlanib qoldi, bu dietaga rioya qilish kilogramm berishni anglatadi, chunki u boshlangandan keyin sezilarli darajada kamayadi. Bu vazn yo'qotishning tez sur'ati protein dietasining asosiy afzalligi bo'lib, aslida uni juda mashhur qiladi.

Yo'qotilgan barcha funtlarning uzoqroq qaytishi ham muhimdir, ammo bu erda siz parhezga rioya qilgan turmush tarzingizni va sog'lom ovqatlanish nuqtai nazaridan har kuni kechki ovqat stolida turadigan munosabatni hisobga olishingiz kerak.

Proteinli parhezning uchinchi afzalligi - turli xil ovqatlarni iste'mol qilish qobiliyatidir. Ovqat xilma-xil bo'lib, shuning uchun stolni tark etadigan odamda boshqa biron bir narsaga ega bo'lish istagi paydo bo'lmaydi.

Ratsionning davomiyligi ikki hafta bilan cheklanadi va uni yiliga bir martadan ko'p bo'lmagan takrorlash mumkin.

Proteinli parhezning muhim kamchiliklari uning muvozanatidir. Va bu shuni anglatadiki, organizmga asosan bitta oqsilni qabul qilish kaltsiy va iz elementlarning chiqarilishi bilan bog'liq bo'lib, butun skelet tizimining sog'lig'i saqlanib qoladigan zarur materialdir. Jismoniy jihatdan, bu suyaklarning kırılganlığının kuchayishiga, tirnoqlarning bo'linishiga va sog'lom soch kuchini yo'qotishiga olib keladi, bu esa sochlarni xira va sezilarli darajada zaiflashtiradi.

Bundan tashqari, buyraklar og'ir yukni oladi. Ularning ishi yanada faollashadi, organizm tezlashtirilgan tezlikda suyuqlikni yo'qotishni boshlaydi va bu degidratatsiya bo'lib, odam hayotiy kuch va apatiyani yo'qotishini jismonan his qiladi.

Proteinli diet menyusi va stol

Proteinli parhezga mos ovqat pishirish qaynatish yoki pishirish orqali tavsiya etiladi. Buning uchun er-xotin qozon, pech, barbekyu ideal. Salatlarda ko'p miqdordagi sous yoki tuz bo'lmasligi kerak, mayonez va sirka aslo taqiqlanadi. Iloji bo'lsa, kungaboqar urug'idan olingan o'simlik moyi zaytun moyi bilan almashtiriladi va uni iste'mol qilish kuniga maksimal 4 osh qoshiq bilan cheklanishi kerak, sariyog 'umuman chiqarib tashlanadi.

Tuxum oqi qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi, ularni tuzlash va ziravorlash mumkin.

Proteinli diet stolida quyidagi menyu mavjud:

Proteinli diet kunlari	Nonushta	Kechki ovqat	Kechki ovqat
1 kun	150 gqaynatilgan mol go'shti, 100 gr. yashil no'xat bilan tuzlangan karam, bir kupa yashil choy	150 gqaynatilgan mol go'shti, 1 tilim qora non, 100 gr. karam salatasi, bulg'or qalampiri va ko'katlar	150 gqaynatilgan baliq, 2 ta qaynatilgan kartoshka, 100 gr. qaymoq bilan pishirilgan lavlagi salatasi
2 kun	100 gqaynatilgan mol go'shti, 100 gr. mayonez bilan yangi maydalangan sabzi, bir kupa yashil choy	200 gr. qaynatilgan baliq, 1 olma. 1 osh qoshiq. olma sharbati	100 gqaynatilgan baliq, 100 gr. marul, 1 tilim qora non
3 kun	100 gqaynatilgan cho'chqa go'shti, 1 olma, bir kupa yashil choy	200 gr. qaynatilgan loviya, 200 gr. xom sabzavotlar	150 gqaynatilgan oriq cho'chqa go'shti, 150 gr. yashil no'xat bilan tuzlangan karam
4 kun	100 gyog'siz pishloq, bir chashka yashil choy yoki tabiiy kofe	150 gsabzi bilan pishirilgan mol go'shti, 150 gr. sabzavotli salat	150 go'simlik moyi bilan ingichka dilimlenmiş pomidor va piyoz
5-kun	1 osh qoshiq. kefir, 2 dona. parhez pechene	200 gr. qaynatilgan baliq, 100 gr. o'simlik moyi bilan tug'ralgan pomidor	200 gr. kam yog'li cho'chqa go'shti, 1 olma, 1 osh qoshiq. olma sharbati
6-kun	150 gyog'siz pishloq, bir chashka yashil choy yoki tabiiy kofe	100 gqaynatilgan loviya, 100 gr. mayonez bilan yangi maydalangan sabzi	150 gqaynatilgan baliq, 100 gr. vinaigrette
7-kun	1 osh qoshiq. sut, 2 dona. oriq pechene	200 gr. qaynatilgan qo'zichoq, 100 gr. sabzavotli salat	sabzavotli go'shtli bulonda pishirilgan sho'rva, 100 gr. oriq qo'zichoq, 1 bo'lak qora non

Agar siz parhez davomida yuqoridagi menyuga qat'iy rioya qilsangiz, bu juda yaxshi, ammo agar mahsulot biroz boshqacha kombinatsiyada va ozgina vaqt farqi bilan iste'mol qilinsa, katta muammo bo'lmaydi. Qanday bo'lmasin, esda tutish kerakki, kunlik oziq-ovqat miqdori odatdagidek uch o'rniga o'rtacha 7-8 marta, lekin ko'p miqdorda bo'lishi kerak.

Proteinli dietaning yuqoridagi jadvalidan ko'rinib turibdiki, non mahsulotlari deyarli menyudan chiqarib tashlangan. Buning sababi shundaki, un mahsulotlari faqat qo'shimcha funtlarning shakllanishiga hissa qo'shadi, ammo tanaga kerak emas. Ba'zi ovqatlanish mutahassislari bu fikrga qo'shilishadi. Boshqalari, aksincha, kichik miqdordagi nonni iste'mol qilish dietani buzishga qodir emasligiga aminlar, aksincha, unga qaynatilgan don, yangi (lekin tuzlangan emas! ) Sabzavotlar va o'tlarni qo'shish mumkin. Shunga qaramay, asosiy narsa uni haddan tashqari ko'tarmaslikdir va buning uchun siz asosan bitta proteinni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning aniq ro'yxatini bilishingiz kerak.

Proteinli parhezning bir nechta variantlari mavjud va ulardan biri kuniga 3 marta ovqatlanishni o'z ichiga oladi. Bu holda, menyu ko'proq farq qilmaydi, chunki ovqatdan bir-ikki soat o'tgach, qo'shimcha nonushta yoki tushlik boshlanadi. Istisno - bu kechki ovqat: bu soat 18. 00 dan keyin sodir bo'lmasligi kerak, ammo agar kechqurungacha ochlik hissi o'zini qattiq his qilsa, siz uni bir chashka yashil yalpiz choyi bilan xiralashtirasiz.

Maslahat

Tananing qattiq suvsizlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun nonushta, tushlik va kechki ovqatdan 15 daqiqa oldin bir stakan oddiy ichimlik yoki mineral suv ichishingiz mumkin.

Shuni ham yodda tutish kerakki, kuniga iste'mol qilinadigan umumiy kaloriya miqdori 1200 dan kam bo'lmasligi kerak - bu tananing sog'lig'ini saqlash uchun minimaldir.

Proteinli parhezdan foydalanishni boshlashdan oldin siz juda muhim omillarga e'tibor qaratishingiz kerak:

1. Muayyan parhezga rioya qilgan holda, unda indulentsiyalarga yoki har xil og'ishlarga yo'l qo'ymaslik tavsiya etiladi. Kundalik ovqatlanish qat'iy belgilangan vaqtda, ayniqsa, kechki ovqatlarda o'tkazilishi maqsadga muvofiqdir; juda kech ovqatlanish foydali bo'lmaydi va tana dam olish o'rniga ko'p ishlashga to'g'ri keladi.
2. Har doim sizning ko'zingiz oldida turgan retseptlar jadvali 2 hafta davomida tuzilgan ratsionni unutishga imkon bermaydi.
3. Muvaffaqiyatli natija to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilingan suyuqlik miqdoriga bog'liq: u kuniga kamida bir yarim litr bo'lishi kerak.
4. Proteinli parhezning asosiy maqsadi faol odamlarga beriladi, shuning uchun jismoniy mashqlar va mashqlar nafaqat xalaqit bermaydi, aksincha, ajoyib natijalarga erishishda yordam beradi.
5. Bir necha kishi ish va ovqatlanishni birlashtira oladi, shuning uchun bo'sh vaqtingizda unga rioya qilish yaxshidir, bu haqli ravishda ta'til yoki ta'til bo'lishi mumkin.

Ma'lumki, ochlikni engish uchun eng qiyin kunlar oxirgi besh kunlik uchinchi, beshinchi kunlardir. Aynan shu paytda tashqi tomondan qo'llab-quvvatlashdan mahrum bo'lgan tana o'z kuchini faollashtira boshlaydi, yog'li birikmalar "ovqatlanish" ga o'tadi. Bu vaqtni begona tashvishlar va qiziqishlar bilan chalg'itib, engib o'tish mumkin, ammo keyinchalik ajoyib natija kafolatlanadi va shubhasiz g'alabaga olib boradigan iroda kuchi bor va u kuchli.